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商业地产案例分享-大连柏威年购物中心项目(四)
   日期 2025-10-24 

商业地产案例分享-大连柏威年购物中心项目(四)

原创 李桂松 李富松 段小丽 云阿云智库•商业地产项目组

导读:面对同质化竞争与消费升级,大连柏威年引入北京云阿云战略资源,以“城市潮流生活枢纽”为新定位,通过业态焕新、场景创新与数字化运营,破解资产增值瓶颈,重塑核心竞争力,引领青泥洼商圈复兴全文共101200字,由北京云阿云智库•商业地产项目组原创供稿。

作者:李桂松 |北京云阿云智库平台理事长

作者:李富松 | 北京云阿云城市运营管理有限公司副总裁

作者:段小丽 | 北京云阿云智库平台公共关系总裁13811016198

资源赋能与数字驱动

大连柏威年资产优化与运营升级专项报告

目录

一、市场分析及项目概述

本体SWOT 及项目现状

三、竞品分析及应对策略

四、核心挑战及破局路径

定位升级与客群策略

六、招商创新及政策汇总

、空间优化及场景创新

八、业态规划及品牌焕新

九、运营管理专项提升

十、资产优化与增值策略

八、业态规划及品牌焕新

(二)品牌矩阵焕新:分层筛选与精准落地

1.零售业态:“轻奢 + 潮流 + 设计师 + 本土” 四维矩阵

1.1. 核心保留品牌:深度运营,提升坪效

lululemon(1F 运动区,200㎡):

① 升级措施:增设 50㎡“运动体验区”,每周 2 场瑜伽公开课、跑步训练营(参与者需穿品牌服饰,课后赠满 1000 减 200 券);优化陈列(热销 Align leggings 放入口显眼位,搭配穿搭指南海报);

② 数据目标:坪效从 1.2 万元 /㎡提升至 1.32 万元 /㎡(+10%),会员复购率从 35% 提升至 40%;

③ 案例参考:上海国金中心 lululemon 通过 “体验 + 课程” 模式,坪效提升 12%,会员新增量增长 25%。

COACH(1F 轻奢区,300㎡):

① 升级措施:引入 “2025 春夏大连海洋元素限定款”(如贝壳纹包袋),设限定款展示墙;推出会员专属定制服务(包袋刻字、个性化吊牌,99 元 / 件,满 3000 元免定制费);

② 数据目标:限定款月销 50 万元,定制服务参与率 20%,坪效提升 8%。

Olé 精品超市(B1 生活区,800㎡):

① 升级措施:增设 “大连本土特产区”(旅顺海带、庄河大骨鸡,与农户直采降本 15%);推出生鲜预制菜专柜(海鲜大咖、日式寿喜烧,68-128 元 / 份,支持即食);

② 数据目标:本土特产区月销 15 万元,预制菜专柜月销 20 万元,客流提升 12%。

1.2. 潜力引入品牌:强化稀缺性,填补空白

国际轻奢副线:

① MARNI Market(1F 轻奢区,150㎡):2025 年 Q2 引入(大连首店),主打色彩鲜明家居配饰,提供 15 万元装修补贴,预期坪效 1.1 万元 /㎡;

② Kate Spade Saturday(1F 轻奢区,180㎡):2025 年 Q3 引入,定位年轻女性轻奢服饰,周末满 1000 减 300,预期日均客流 200 人次。

国际潮流首店:

① ADER Error 大连首店(2F 潮流区,250㎡):2025 年 Q1 引入(韩国解构主义潮牌,2024 全球平均坪效 1.8 万元 /㎡),设互动打卡墙,开业首月办设计师见面会,预期月销 80 万元;

② We11done 东北首店(2F 潮流区,220㎡):2025 年 Q2 引入,联合抖音 KOL 探店、小红书话题挑战,预期开业首月客流 1 万人次。

设计师与本土品牌:

① 大连设计师品牌集合店(3F 设计师区,180㎡):2025 年 Q3 引入,集合 5-8 家本土设计师品牌,免租 3 个月,每月办设计师沙龙,预期日均客流 150 人次;

② CW2LAB 升级版(2F 潮流区,120㎡):2025 年 Q4 引入(本土海洋元素潮牌),云阿云对接广州工厂降本 20%,推出星海广场图案 T 恤,预期坪效 6000 元 /㎡。

1.3. 低效淘汰品牌:科学评估,腾笼换鸟

淘汰标准:

① 租期超 5 年 + 连续 6 个月坪效<4000 元 /㎡(如某大众女装,2024 年坪效 3200 元 /㎡);

② 同质化严重 + 近 3 个月销售额环比降超 15%(如某饰品店,与周边 3 家重合率 70%);

③ Z 世代客群占比<30%(如某传统男装,45 岁以上客群占比 65%)。

替换方向:

① 原大众女装店(2F,150㎡):引入 “10 CORSO COMO 潮流买手店”,预期坪效 1.2 万元 /㎡;

② 原饰品店(B1,80㎡):引入 “本来文创集合店”,预期坪效 6000 元 /㎡。

2.餐饮业态:“主题 + 小众 + 社交” 三维矩阵

2.1. 核心保留品牌:优化布局,匹配客群

顺和祥(原 B1→3F 亲子区,120㎡):

① 调整逻辑:原位置家庭客群占比 15%,迁至 3F 后预计达 60%,契合 “清真 + 家庭聚餐” 定位;

② 升级措施:推出 198 元亲子套餐(2 大 1 小,含清真烤鸭 + 儿童餐具),设 10㎡儿童游乐角(专人看护);

③ 数据目标:月销从 30 万元提升至 45 万元(+50%),家庭复购率 30%。

三一意面(2F 餐饮区,100㎡):

① 升级措施:新增 DIY 意面区(自选酱料,客单价从 58 元提至 68 元);联合 lululemon 推 “运动后轻食套餐”(意面 + 沙拉 + 低卡饮品,凭品牌消费凭证享 8 折);

② 数据目标:DIY 意面月销 500 份,运动套餐月销 300 份,坪效提升 15%。

星巴克(1F 临街铺,150㎡):

① 升级措施:引入臻选系列,设手冲体验台(每周六 98 元 / 人的咖啡品鉴课);推出 “海盐焦糖星冰乐” 大连限定款(客单价 42 元);

② 数据目标:臻选系列月销 20 万元,限定款月销 1000 杯,客流提升 10%。

2.2. 潜力引入品牌:填补空白,强化特色

小众异国餐饮:

① nahm 泰国菜大连首店(3F 餐饮区,180㎡):2025 年 Q2 引入(米其林推荐品牌),提供 20 万元装修补贴,客单价 150 元,预期日均客流 120 人次;

② Taco Bell 墨西哥菜区域首店(B1 美食区,150㎡):2025 年 Q3 引入,周末塔可买一送一,客单价 60 元,预期日均客流 200 人次。

健康轻食:

① 超级碗大连首店(B1 餐饮区,80㎡):2025 年 Q1 引入,与健身房推 “300 元月卡 + 10 次轻食” 套餐(总价 450 元,原价 550 元),客单价 45 元,预期日均客流 150 人次;

② 古兰德瑞升级版(B1 餐饮区,100㎡):2025 年 Q4 引入,新增轻食定制服务(按热量搭配),客单价 58 元,复购率 35%。

社交主题餐饮:

① 卡通主题餐厅(3F 亲子区,120㎡):2025 年 Q2 引入(小猪佩奇 IP),儿童造型餐(佩奇汉堡),亲子双人客单价 80 元,预期日均 100 组家庭;

② 电竞主题餐吧(2F 潮流区,150㎡):2025 年 Q3 引入,配备电竞屏,21:00 后满 200 元免 1 小时游戏费,客单价 70 元,预期日均客流 180 人次。

2.3. 低效淘汰品牌:严格筛选,优化结构

淘汰标准:

① 连续 3 个月日均客流<50 人次 + 差评率>10%(如某汉堡店,差评集中 “口感差、服务慢”);

② 与周边餐饮重合率>60%(如某火锅,与同楼层 2 家重合率 75%);

③ 客单价<30 元 + 坪效<3000 元 /㎡(如某快餐,坪效 2800 元 /㎡)。

替换方向:

① 原汉堡店(B1,80㎡):引入 “长沙臭豆腐快闪店”,采用 “月付租金 + 20% 销售额分成”,预期坪效 5000 元 /㎡;

② 原火锅店(3F,200㎡):引入 “日式寿喜烧主题餐厅”,客单价 120 元,预期坪效 8000 元 /㎡。

3.体验业态:“新能源 + 文化 + 运动 + 科技”四维矩阵

3.1. 核心保留品牌:升级体验,增强粘性

CGV 影院(4F 娱乐区,2000㎡):

① 升级措施:将 1 个 4D 厅改造成 “沉浸声厅”(杜比全景声 + 震动反馈椅,改造费 150 万元);推 “99 元影院套餐”(2 张票 + 爆米花 + 饮品,原价 120 元);每月办主题影展(宫崎骏动画展、漫威展);

② 数据目标:沉浸声厅上座率从 45% 提至 60%,套餐月销 30 万元,影展期间客流提升 25%。

蔚来 / 魏牌新能源展厅(B1 新能源区,各 300㎡):

① 升级措施:设电子试驾预约屏(路线覆盖大连海滨路);每月办车主沙龙(新能源保养分享、海滨自驾);购车赠 1 年免费停车 + 2000 元商场消费卡;

② 数据目标:试驾预约率从 20% 提至 30%,车主沙龙参与率 40%,月均购车量提升 15%。

3.2. 潜力引入品牌:补充空白,强化体验

文化体验:

① 大连贝雕非遗体验馆(3F 文化区,200㎡):2025 年 Q3 引入(联合非遗传承人刘志强),设展示区(2000-5000 元贝雕精品)与体验区(98 元 / 人挂件制作),预期日均体验 50 人,月销 15 万元;

② 方所书店区域首店(4F 体验区,500㎡):2025 年 Q4 引入,每月办作家签售会,书店会员享商场 9 折,预期日均客流 300 人次。

运动体验:

① 衡泰信室内高尔夫(4F 运动区,200㎡):2025 年 Q1 引入,推 “2000 元月卡(15 小时畅打 + 1 次教练指导)”“200 元 / 人的企业团建套餐”,预期月销 30 万元,月增会员 50 人;

② 雪乐山滑雪模拟器(4F 运动区,180㎡):2025 年 Q2 引入,推 198 元亲子体验套餐、2000 元 10 节培训课,预期日均体验 80 人,月销 25 万元。

科技体验:

① 超级队长 VR 游戏馆(4F 科技区,200㎡):2025 年 Q3 引入,设“密室逃脱”“高空跳伞”“赛车竞速” 等 5 个 VR 体验项目(30-50 元 / 项),推出 150 元通票(畅玩所有项目),预期日均客流 120 人次,月均销售额 22 万元;

② 元宇宙体验馆(4F 科技区,250㎡):2025 年 Q4 引入(联合云阿云数字团队打造),提供 “虚拟社交”“数字藏品创作”“虚拟品牌试穿” 服务,单次体验票 80 元 / 人、月度通票 300 元 / 人,同步与 ADER Error 等品牌合作开展 “虚拟新品发布会”,预期月均销售额 28 万元,Z 世代客群占比超 70%。

3.3. 低效淘汰品牌:精准筛选,提升体验价值

淘汰标准:

① 连续 6 个月日均客流<80 人次 + 互动性评分<3 分(满分 5 分,如某传统电玩城,顾客反馈 “设备老旧、玩法单一”);

② 体验转化差:消费客单价<50 元且复购率<10%(如某儿童手工店,仅提供简单涂色体验,无后续消费链路);

③ 与项目定位不符:高端客群占比<15%(如某平价儿童游乐品牌,客群以中低端家庭为主,与 “潮流 + 品质” 定位冲突)。

替换方向:

① 原传统电玩城(4F,300㎡):拆分引入 “超级队长 VR 游戏馆(200㎡)+ 雪乐山滑雪模拟器(180㎡)”,通过高互动性科技体验替代低效传统项目,预期整体坪效从 3500 元 /㎡提升至 6000 元 /㎡;

② 原平价儿童游乐品牌(3F,200㎡):引入 “亲子潮玩馆”(配备潮玩积木墙、AR 互动游戏),预期日均客流 200 人次,复购率提升至 25%。

(三)品牌矩阵运营策略:分层运营 + 动态调整,保障高活力

1.核心品牌运营:深度绑定,实现共赢

1.1. “品牌 CEO 对接机制” 落地

对接层级:针对 lululemon、COACH、CGV 等核心品牌,建立 “项目总经理 - 品牌区域 CEO” 月度对接机制;针对 Olé、星巴克等常规核心品牌,建立 “运营经理 - 品牌店长” 周度对接机制;

对接内容:每月共享运营数据(客流、销售额、客群画像),共同制定季度营销计划。例如 2025 年 Q2 联合 lululemon 开展 “春季运动季”:项目提供 1F 中庭场地支持,品牌提供运动装备赞助,双方各承担 50% 营销费用(预计总投入 20 万元),目标带动品牌销售额提升 25%;

定制化支持:为核心品牌提供专属营销资源,如 COACH 新品发布时,在 1F 主通道设置 “限定款展示区”,通过商场官方公众号(粉丝量 10 万 +)、抖音号(粉丝量 5 万 +)推送 “COACH 大连限定款首发” 内容,曝光量目标 50 万 +。

1.2. 核心品牌坪效保障措施

实时监测:通过云阿云系统实时监测核心品牌坪效,若连续 2 个月低于目标值(如 lululemon 目标 1.32 万元 /㎡,实际仅 1.1 万元 /㎡),立即启动 “帮扶计划”;

针对性调整:若因 “新品吸引力不足” 导致坪效下滑,协助品牌对接大连设计师资源(如鲁迅美术学院),开发本土化新品;若因 “陈列位置不佳”,调整品牌入口至主通道(如将 COACH 橱窗展示面扩大 50%);

激励机制:与核心品牌签订 “坪效增长协议”,若年度坪效增长超 8%,给予 1 个月租金减免(如 lululemon 年度坪效达标,减免租金约 20 万元),激励品牌提升运营效率。

2.潜力品牌运营:孵化扶持,快速起量

2.1. 开业营销补贴与资源支持

补贴分级:根据品牌稀缺性制定补贴标准:国际首店(如 ADER Error)补贴 5 万元,区域首店(如 Taco Bell)补贴 3 万元,本土孵化品牌(如 CW2LAB 升级版)补贴 2 万元,资金用于 KOL 探店、线下活动(如 ADER Error 开业邀请大连 10 万 + 粉丝潮流 KOL “大连潮生活” 探店,费用 3 万元);

数据赋能:开业前,云阿云向潜力品牌推送 “客群画像数据”,如为 ADER Error 提供 “大连 Z 世代消费偏好”(喜欢解构主义设计、注重社交属性),帮助品牌调整产品结构(增加 30% 低价配饰,提升客流转化);

场地支持:为潜力品牌提供免费临时展示区,如 We11done 开业时,免费使用 2F 中庭 300㎡场地举办 “设计师见面会”,吸引客流 1 万人次 +。

2.2. 成长跟踪与运营指导

成长跟踪表:为每个潜力品牌建立跟踪表,记录开业后 3 个月的客流、销售额、复购率,每周由运营专员与品牌店长沟通,解决 “客流转化低”“员工服务不专业” 等问题(如为 nahm 泰国菜提供 “服务礼仪培训”,提升顾客满意度);

运营培训:每月组织 “潜力品牌培训”,邀请行业专家分享 “Z 世代客群运营技巧”“线上线下联动策略”,如邀请小红书餐饮运营专家为 Taco Bell 培训 “短视频营销方法”,目标提升品牌线上曝光量 30%;

供应链对接:为本土品牌对接资源,如 CW2LAB 升级版需要潮牌面料,云阿云协助对接广州面料供应商,降低采购成本 20%,提升品牌毛利率至 45%(原 35%)。

3.动态调整机制:优胜劣汰,优化结构

3.1. 季度品牌评估流程

评估维度与权重: “坪效(40%)、客流转化(25%)、客群匹配度(20%)、差评率(15%)” 四大维度评分,综合得分分为 A(85 分以上)、B(60-84 分)、C(60 分以下)三级;

分级处理:A 级品牌保留并给予资源倾斜(如增加中庭展示次数),B 级品牌限期 1 个月整改(如某亲子餐厅因 “复购率低” 整改,推出 “会员积分兑换体验课”),C 级品牌启动淘汰流程;

评估案例:某传统女装品牌(C 级):坪效 3200 元 /㎡(低于目标 4000 元 /㎡)、客群匹配度 25%(Z 世代占比低)、差评率 12%,综合得分 55 分,3 个月内完成替换(引入潮流买手店)。

3.2. 品牌替换与空铺填补策略

快闪过渡:C 级品牌淘汰后,30 天内引入云阿云 “快闪品牌池” 中的品牌(如潮流快闪店、文创市集),采用 “保底租金 + 20% 销售额分成” 模式,确保空铺期间仍有收益(如原汉堡店位置引入 “长沙臭豆腐快闪店”,月均销售额 8 万元);

长期招商:同步从 “潜力品牌储备库” 筛选匹配品牌,如原传统女装店优先引入 “10 CORSO COMO 潮流买手店”,缩短招商周期至 45 天(行业平均 60 天),快速恢复业态活力。

(四)业态布局规划及品牌落地策略

基于 “城市潮流生活枢纽” 的整体定位,结合大连 “海洋文化 + 国际化” 的城市特质,以 “分层聚焦客群、业态协同互补、品牌差异化竞争” 为原则,规划地下 1 层至地上 4 层的功能布局,实现 “年轻客群引流、家庭客群留客、高端客群转化” 的运营目标。

1.地下 1 层:海洋主题生活市集(面积占比 22%,约 5500㎡)

1.1 定位升华

打造 “大连海洋文化生活入口”,整合 “生鲜市集 + 潮流零售 + 轻食餐饮 + 便民服务” 四大业态,聚焦本地家庭客群 “日常采购 + 亲子互动” 与年轻客群 “便捷消费 + 社交打卡” 需求,成为项目接地气、高客流的 “生活流量池”。目标客单价 80-200 元,坪效 1.2-1.8 万元 /㎡/ 年。

1.2 主要业态

海洋主题生鲜市集、潮流生活零售、轻食简餐、便民服务(亲子托管、快递驿站)

1.3 品牌组合

海洋主题生鲜市集(1800㎡):

① 盒马鲜生大连海洋主题店(1500㎡,东北首家 “海鲜现捞现做” 盒马店,提供大连鲍、海参等本地海鲜加工服务,配备 “海洋科普角”);

② 大连本土特产专柜(300㎡,集中售卖旅顺海带、庄河大骨鸡、长海县扇贝等,包装融入海洋元素,支持快递到家)。

潮流生活零售(1500㎡):

① 名创优品海洋主题店(200㎡,推出大连限定款海洋公仔、文创产品);

② 杂物社大连首店(180㎡,聚焦 Z 世代潮玩、文具,设置 “海洋盲盒专区”);

③ 优衣库 UT 系列快闪区(150㎡,定期更新 “大连海洋” 联名 UT,如星海广场、老虎滩主题图案);

④ 华为智能生活体验店(250㎡,展示智能家居、穿戴设备,提供免费贴膜、产品教学服务)。

轻食简餐(1700㎡):

① 喜茶大连海洋主题店(180㎡,推出 “海盐芝士波波茶”“大连限定水果桶”,门店装修融入海浪元素);

② 罗森 24 小时便利店(120㎡,增设 “海鲜便当专区”,如鱿鱼须便当、扇贝肉饭团);

③ 夸父炸串大连首店(100㎡,推出 “海鲜炸串组合”,搭配大连老汽水);

④ 争鲜回转寿司(250㎡,主打本地海鲜寿司,如三文鱼寿司、扇贝寿司,价格亲民)。

便民服务(500㎡):

① 亲子托管中心(200㎡,提供 1-3 小时临时托管,配备海洋主题游乐设施,收费 30 元 / 小时);

② 顺丰快递驿站(80㎡,支持生鲜冷链快递,方便客群邮寄本地特产);

③ 充电宝租赁站 + 共享雨伞点(20㎡,布局在主通道节点,提升客群便利性)。

1.4 租金水平

生鲜市集:保底租金 180-250 元 /㎡/ 月,扣点率 5-8%(盒马鲜生享受 10% 租金补贴,培育期 6 个月);

潮流生活零售:保底租金 280-350 元 /㎡/ 月,扣点率 8-10%;

轻食简餐:保底租金 350-450 元 /㎡/ 月,扣点率 12-15%;

便民服务:保底租金 150-200 元 /㎡/ 月,无扣点(亲子托管中心享受 5% 租金补贴)。

1.5 焕新重点

改造盒马鲜生 “海鲜加工区”,增设 “透明厨房”,顾客可实时观看海鲜烹饪过程,目标提升海鲜加工消费占比至 30%;

在生鲜市集主通道设置 “海洋主题打卡墙”(印有大连标志性海洋生物图案),引导客群拍照分享,带动社交媒体曝光;

优化亲子托管中心与零售区动线,家长托管孩子后可直达优衣库、杂物社等门店,提升连带消费率。

1.6 特色活动与政策支持

每月举办 “大连海鲜美食节”,联合盒马鲜生、争鲜寿司推出 “海鲜套餐优惠”(如盒马 3-4 人海鲜大餐原价 398 元,活动价 298 元);

为海洋主题零售品牌提供 “装修补贴”(最高 500 元 /㎡),要求门店装修融入海洋元素;

推出 “市集消费满额赠” 活动(满 100 元赠喜茶 5 元抵扣券,满 200 元赠亲子托管 1 小时免费券)。

1.7 布局策略

主入口(连接地铁口)布局盒马鲜生与喜茶,利用高流量品牌吸引客群进入;

生鲜市集与潮流零售区采用 “环形动线”,中间设置共享休息区(配备海洋主题座椅),延长客群停留时间;

亲子托管中心靠近轻食区,家长可在餐饮区休息等待,同时方便托管后带孩子用餐,提升消费转化。

2.地上 1 层:国际轻奢与潮流首店区(面积占比 25%,约 6250㎡)

2.1 定位升华

打造 “大连高端潮流第一站”,聚焦国际轻奢、潮流首店、高端美妆三大核心业态,服务高净值客群 “品质消费” 与 Z 世代客群 “首店打卡” 需求,成为项目品牌档次与差异化竞争力的核心体现。目标客单价 800-2000 元,坪效 2.8-3.5 万元 /㎡/ 年。

2.2 主要业态

国际轻奢、潮流首店、高端美妆、精品配饰

2.3 品牌组合

国际轻奢(2000㎡):

① COACH 大连海洋主题店(300㎡,推出大连限定款包袋,如印有星海广场图案的托特包);

② MICHAEL KORS 东北首店(280㎡,主打轻奢服饰、配饰,设置 “私人搭配顾问” 服务);

③ MARNI Market 大连首店(220㎡,色彩鲜明的家居与配饰,适合年轻轻奢客群);

④ Kate Spade Saturday(200㎡,定位年轻女性轻奢服饰,设计风格活泼)。

⑤其他国际轻奢服装品牌:汇聚 FENDI(意大利奢侈服饰)、KENZO(法国潮流品牌)、Roberto Cavalli(意大利轻奢女装)、Joe's Jeans(美国高端牛仔裤)、云霞兽皮具(箱包鞋帽服饰)等 20 + 国际品牌

潮流首店(1800㎡):

① ADER Error 大连首店(250㎡,韩国解构主义潮牌,设置 “海洋主题互动打卡墙”);

② We11done 东北首店(220㎡,明星同款潮牌,开业首月举办 “设计师见面会”);

③ 10 CORSO COMO 潮流买手店(300㎡,集合全球小众潮牌,如 Acne Studios、Raf Simons);

④ CW2LAB 大连升级版(150㎡,本土海洋元素潮牌,推出星海广场图案 T 恤、海浪纹卫衣)。

高端美妆(1800㎡):

① 丝芙兰大连旗舰店(400㎡,新增 “海洋主题护肤专区”,如 La Mer、海蓝之谜);

② 雅诗兰黛大连首家 “定制护肤体验店”(250㎡,提供免费皮肤检测与定制护肤方案);

③ 兰蔻 “玫瑰花园主题店”(220㎡,门店装修融入玫瑰与海洋元素,推出 “大连限定礼盒”);

④ 花西子大连旗舰店(200㎡,国潮美妆,提供汉服妆造服务,搭配大连海洋主题妆容)。

⑤月魁星体验店(150㎡,专营凤池夸、月魁星国潮护肤美妆,高化品牌,提供免费皮肤检测与定制服务)。

精品配饰(650㎡):

① APM Monaco(150㎡,轻奢配饰,推出 “海洋之星” 系列项链、耳环);

② 周大福大连文旅主题店(200㎡,推出 “海洋之心” 系列珠宝,如海豚造型吊坠);

③ 琥福珠宝(150㎡,提供钻石定制服务,推出 帝车星“大连地标” 系列腕表,如中山广场图案表盘);

④ 潘多拉大连限定店(150㎡,推出 “海洋生物” 系列串饰,如鲸鱼、海马)。

2.4 租金水平

国际轻奢:保底租金 500-650 元 /㎡/ 月,扣点率 10-15%(首店品牌享受 15-20% 租金补贴,培育期 3 个月);

潮流首店:保底租金 450-600 元 /㎡/ 月,扣点率 12-16%;

高端美妆:保底租金 550-700 元 /㎡/ 月,扣点率 13-18%;

精品配饰:保底租金 480-580 元 /㎡/ 月,扣点率 11-14%。

2.5 焕新重点

引入 ADER Error、We11done 等潮流首店,填补大连高端潮流市场空白,目标首店开业首月客流突破 1 万人次;

改造 COACH、MARNI Market 等轻奢店为 “海洋主题店”,推出大连限定款产品,提升客群专属感与购买欲;

在主通道设置 “潮流首店导航屏”,实时显示首店活动与排队情况,缩短客群寻店时间 20%。

2.6 特色活动与政策支持

每季度举办 “大连潮流文化节”,联合 ADER Error、We11done 等首店品牌开展 “限定款首发”“潮人穿搭大赛”;

为国际首店、东北首店提供 “开业营销补贴”(最高 10 万元),用于 KOL 探店、线下活动(如邀请大连 10 万 + 粉丝潮流 KOL “大连潮生活” 探店);

推出 “轻奢 + 美妆联动优惠”(如在 COACH 消费满 3000 元,可获雅诗兰黛 50 元抵扣券)。

2.7 布局策略

主入口(中山路侧)布局 COACH、丝芙兰等头部品牌,形成 “高端第一印象”,吸引高净值客群;

潮流首店集中布局在西侧区域,打造 “潮流街区”,通过互动打卡墙、快闪活动聚集年轻客群;

高端美妆与精品配饰穿插布局,如雅诗兰黛旁设周大福,提升连带消费(顾客买美妆后可顺路选购珠宝)。

3.地上 2 层:设计师品牌与生活方式区(面积占比 23%,约 5750㎡)

3.1 定位升华

打造 “大连设计师文化与品质生活枢纽”,整合 “设计师品牌集合、生活方式零售、亲子潮流、轻食社交” 四大业态,服务本土设计师品牌 “展示孵化” 与中高端家庭客群 “品质消费 + 亲子互动” 需求,成为项目文化属性与家庭粘性的核心载体。目标客单价 500-1500 元,坪效 2.0-2.6 万元 /㎡/ 年。

3.2 主要业态

设计师品牌集合、生活方式零售、亲子潮流、轻食社交

3.3 品牌组合

设计师品牌集合(1500㎡):

① 大连设计师品牌集合店 “海派造物”(400㎡,集合 8-10 家大连本土设计师品牌,如专注海洋元素服饰的 “浪设计”、主打文创产品的 “海文创”);

② ONTIMESHOW 大连首店(300㎡,国内知名设计师 showroom,定期更新上海、广州设计师品牌,如 Uma Wang、Jil Sander);

③ 10 CORSO COMO 设计师专区(200㎡,聚焦小众设计师配饰、家居,如 Marni Home、Acne Studios 家居线);

④ 本土设计师快闪区(600㎡,每季度轮换 3-4 个新锐设计师品牌,提供 “设计师面对面” 交流机会)。

生活方式零售(1600㎡):

① MUJI 无印良品大连旗舰店(400㎡,新增 “海洋主题家居专区”,如海浪纹床品、贝壳造型收纳盒);

② 宜家快闪店(300㎡,主打 “小户型家居解决方案”,提供免费设计咨询服务);

③ Patagonia 大连首店(250㎡,户外服饰品牌,推出 “海洋环保主题” 系列,如回收塑料瓶制作的外套);

④ Snow Peak 东北首店(250㎡,高端户外装备,设置 “露营体验区”,展示帐篷、户外炊具);

⑤ 鲸禧手作文创店(400㎡,提供陶艺、皮具手工体验,成品可印大连地标图案)。

亲子潮流(1800㎡):

① 巴拉巴拉大连旗舰店(300㎡,推出 “海洋主题儿童服饰”,如鲨鱼造型外套、海浪纹连衣裙);

② 安踏儿童东北首店(250㎡,主打运动童装,设置 “儿童篮球体验区”);

③ 乐高大连海洋主题店(300㎡,推出 “大连地标” 乐高套装,如星海广场、大连港,设置 “乐高拼搭体验桌”);

④ 亲子潮玩馆 “海贝乐园”(450㎡,配备 AR 海洋互动游戏、潮玩积木墙,收费 68 元 / 次);

⑤ 儿童理发品牌 “宝贝驾到”(200㎡,提供 “卡通造型理发”,搭配儿童玩具区);

⑥ 儿童书店 “小贝壳书屋”(300㎡,主打儿童绘本,设置 “海洋故事角”,定期举办亲子阅读活动)。

轻食社交(850㎡):

① 星巴克大连海洋主题店(200㎡,推出 “海盐焦糖星冰乐”“大连限定水果茶”,门店装修融入海浪、贝壳元素);

② 三一意面大连首店(180㎡,新增 “亲子 DIY 意面区”,家长可带孩子自制意面,搭配儿童餐具);

③ 超级碗轻食(150㎡,主打健康沙拉碗、谷物碗,推出 “亲子轻食套餐”,适合家庭客群);

④ 古兰德瑞轻食升级版(120㎡,提供轻食定制服务,根据儿童口味调整餐品);

⑤ 喜茶亲子主题快闪店(200㎡,推出 “儿童迷你喜茶”,搭配海洋造型甜品)。

3.4 租金水平

设计师品牌集合:保底租金 350-450 元 /㎡/ 月,扣点率 8-12%(本土设计师品牌享受 20-25% 租金补贴,培育期 6 个月);

生活方式零售:保底租金 400-500 元 /㎡/ 月,扣点率 9-13%;

亲子潮流:保底租金 380-480 元 /㎡/ 月,扣点率 10-14%;

轻食社交:保底租金 420-520 元 /㎡/ 月,扣点率 12-16%。

3.5 焕新重点

打造 “海派造物” 本土设计师集合店,联动大连工业大学、鲁迅美术学院,孵化 3-5 个本土设计师品牌,目标集合店月均销售额突破 80 万元;

改造乐高店为 “海洋主题店”,推出大连地标乐高套装,吸引家庭客群打卡,目标亲子客群占比提升至 40%;

在亲子区与设计师区之间设置 “共享互动区”(如海洋主题涂鸦墙),促进客群跨区域流动,提升整体逛店时长至 1.5 小时。

3.6 特色活动与政策支持

每月举办 “大连设计师沙龙”,邀请本土设计师分享创作理念,现场售卖设计师作品;

为亲子品牌提供 “亲子活动补贴”(最高 5 万元),支持举办 “乐高拼搭大赛”“儿童时装秀” 等活动;

推出 “设计师品牌 + 轻食联动”(如在 “海派造物” 消费满 500 元,可获星巴克 10 元抵扣券)。

3.7 布局策略

设计师品牌集合与生活方式零售集中在东侧区域,形成 “品质生活街区”,吸引中高端客群;

亲子潮流与轻食社交集中在西侧区域,采用 “亲子店围绕轻食区” 布局(如乐高店、亲子潮玩馆靠近星巴克、三一意面),方便家长带孩子游玩后用餐;

主通道设置 “设计师品牌导视牌” 与 “亲子活动预告屏”,引导客群精准到达目标区域。

4.地上 3 层:国际美食与社交体验区(面积占比 18%,约 4500㎡)

4.1 定位升华

打造 “大连国际美食社交目的地”,以 “异国风味 + 本土特色 + 主题餐饮” 为核心,融合 “餐饮消费 + 社交互动 + 文化体验”,服务年轻客群 “聚餐社交”、家庭客群 “品质用餐” 与商务客群 “宴请需求”,成为项目高客单价、高停留时长的 “消费转化引擎”。目标客单价 150-400 元,坪效 2.2-2.8 万元 /㎡/ 年。

4.2 主要业态

国际异国餐饮、大连本土特色餐饮、主题社交餐饮、轻食简餐、餐饮配套(酒水吧、甜品站)

4.3 品牌组合

国际异国餐饮(1500㎡):

① nahm 泰国菜大连首店(280㎡,米其林推荐品牌,主打冬阴功汤、芒果糯米饭,门店装修融入泰式海洋元素);

② Taco Bell 东北首店(220㎡,墨西哥快餐,推出 “海鲜塔可组合”,搭配墨西哥精酿啤酒);

③ 西堤牛排大连旗舰店(300㎡,主打西式牛排,新增 “海洋主题套餐”,如黑松露海鲜牛排);

④ 花潮日料自助大连首店(350㎡,高端日料自助,提供大连本地海鲜刺身,如三文鱼、扇贝);

⑤ 必胜客海洋主题店(350㎡,推出 “海鲜披萨套餐”,门店设置 “披萨 DIY 体验区”)。

大连本土特色餐饮(1000㎡):

① 海味当家大连旗舰店(320㎡,主打大连海鲜锅,提供 “现捞现煮” 服务,配备海鲜展示池);

② 老大连饭庄(280㎡,传承大连老菜,如锅包肉、溜肝尖,装修还原老大连街景);

③ 大连焖子非遗体验店(200㎡,现场制作大连特色焖子,提供 “焖子 DIY 教学”,搭配大连老汽水);

④ 渔港明珠海鲜饺子馆(200㎡,主打海鲜饺子,如鲅鱼饺子、海胆饺子,推出 “饺子礼盒” 方便外带)。

主题社交餐饮(800㎡):

① 电竞主题餐吧(250㎡,配备电竞屏幕,顾客可边用餐边观看赛事,主打炸鸡、啤酒套餐);

② 胡桃里音乐酒馆大连首店(350㎡,融合 “餐饮 + 音乐 + 酒馆”,每晚举办 Live 演出,推出 “海洋主题鸡尾酒”);

③ 卡通尼亲子主题餐厅(200㎡,针对家庭客群,提供儿童餐与亲子互动游戏,如 “海洋寻宝”)。

轻食简餐与配套(1200㎡):

① 奈雪的茶 PRO 大连首店(200㎡,推出 “海鲜水果茶”“大连限定欧包”,配备商务洽谈区);

② 好利来文旅主题店(180㎡,推出 “大连地标甜品”,如星海广场造型蛋糕、贝壳慕斯);

③ 喜茶 GO 店(120㎡,聚焦线上订单,满足快速取餐需求,推出 “轻乳茶系列”);

④ 酒便利酒水吧(250㎡,提供进口红酒、精酿啤酒,搭配坚果、芝士拼盘,设置 “酒水品鉴区”);

⑤ 满记甜品海洋主题店(250㎡,推出 “海鲜味甜品”,如芒果海鲜西米露,门店设置 “甜品试吃区”)。

4.4 租金水平

国际异国餐饮:保底租金 450-600 元 /㎡/ 月,扣点率 13-18%(首店品牌享受 15% 租金补贴,培育期 3 个月);

大连本土特色餐饮:保底租金 400-550 元 /㎡/ 月,扣点率 12-16%(非遗餐饮品牌享受 10% 租金补贴);

主题社交餐饮:保底租金 480-650 元 /㎡/ 月,扣点率 14-19%;

轻食简餐与配套:保底租金 380-480 元 /㎡/ 月,扣点率 11-15%。

4.5 焕新重点

引入 nahm 泰国菜、Taco Bell 等国际首店,填补大连高端异国餐饮空白,目标首店开业首月翻台率达 4 次 / 天;

打造 “大连本土餐饮街区”,集中布局海味当家、老大连饭庄等品牌,通过装修还原老大连场景,提升本土文化认同感;

在楼层中庭设置 “美食互动舞台”,定期举办 “海鲜烹饪教学”“异国美食品鉴会”,吸引客群停留,提升整体翻台率。

4.6 特色活动与政策支持

每季度举办 “大连国际美食节”,联合国际餐饮品牌推出 “限定美食套餐”(如 nahm 泰国菜推出 “泰式海鲜节套餐”);

为本土特色餐饮品牌提供 “文化包装补贴”(最高 8 万元),用于门店装修还原老大连元素、制作品牌文化手册;

推出 “餐饮 + 零售联动优惠”(如在花潮日料消费满 500 元,可获地上 1 层 COACH 100 元抵扣券)。

4.7 布局策略

国际异国餐饮集中布局在东侧区域,形成 “国际美食街区”,通过差异化风味吸引年轻客群;

大连本土特色餐饮集中在西侧区域,打造 “老大连美食巷”,通过本土文化场景吸引家庭客群;

主题社交餐饮(如胡桃里音乐酒馆、电竞主题餐吧)布局在楼层两端,利用高互动性聚集客流,带动中间区域餐饮消费;

轻食简餐与配套(如奈雪的茶、酒便利)布局在主通道节点,方便客群快速消费,提升整体动线利用率。

5.地上 4 层:科技与运动体验区(面积占比 12%,约 3000㎡)

5.1 定位升华

打造 “大连年轻客群科技运动潮流地”,以 “科技体验 + 运动休闲 + 亲子互动” 为核心,整合 “VR 电竞、运动场馆、亲子游乐、科技展示”,服务 Z 世代客群 “潮流体验”、家庭客群 “亲子互动” 与运动爱好者 “专业需求”,成为项目吸引年轻客群、提升复购率的 “流量引擎”。目标客单价 80-200 元,坪效 1.8-2.4 万元 /㎡/ 年。

5.2 主要业态

科技体验(VR 电竞、元宇宙)、运动休闲(室内高尔夫、滑雪模拟器)、亲子游乐(科创乐园、潮玩馆)、科技零售(智能设备、潮玩手办)

5.3 品牌组合

科技体验(1000㎡):

① 超级队长 VR 游戏馆大连首店(350㎡,设置 “密室逃脱”“高空跳伞”“赛车竞速” 等 VR 项目,按项目收费 30-50 元 / 次);

② 元宇宙体验馆(300㎡,联合云阿云数字团队打造,提供 “虚拟社交”“数字藏品创作”“虚拟品牌试穿”,单次体验票 80 元 / 人);

③ 华为 VR 体验馆(200㎡,展示华为最新 VR 设备,提供 “VR 游戏免费体验”,搭配智能穿戴设备销售);

④ 索尼 PS5 体验店(150㎡,提供 PS5 主机游戏体验,设置 “多人对战区”,按小时收费 50 元 / 小时)。

运动休闲(800㎡):

① 衡泰信室内高尔夫大连首店(300㎡,配备 4 个模拟打位,支持全球 100 + 球场场景,推出 “体验课 + 会员” 模式,198 元 / 小时体验,月卡 2000 元);

② 雪乐山滑雪模拟器大连首店(250㎡,配备 2 台 VR 滑雪模拟器,支持初级、中级、高级雪道切换,推出 “亲子体验套餐” 198 元 / 1 大 1 小);

③ 乐刻运动 24 小时健身馆(250㎡,主打轻量化健身,配备智能健身设备,提供 “健身团课” 服务,月卡 299 元)。

亲子游乐(700㎡):

① STEAM 儿童科创乐园(300㎡,融合 AR 海洋探险课程、机器人编程教学,按次收费 80 元 / 人,推出 “亲子年卡” 1800 元);

② 亲子潮玩馆 “海贝乐园”(250㎡,配备 “潮玩积木墙”“AR 互动游戏”,单次收费 68 元 / 人,支持次卡、月卡消费);

③ 儿童手工工坊(150㎡,提供陶艺、金工、绘画体验,成品可印大连地标图案,单次收费 50 元 / 人)。

科技零售(500㎡):

① 泡泡玛特大连旗舰店(200㎡,聚焦潮玩手办,设置 “大连限定盲盒专区”,如 “大连地标系列” 盲盒);

② 大疆无人机体验店(150㎡,展示最新无人机设备,提供 “户外试飞体验”,搭配无人机配件销售);

③ 潮玩集合店 “52TOYS”(150㎡,集合全球潮玩品牌,如 Bearbrick、 Molly,照天印红色主题潮品,定期举办 “潮玩展”)。

5.4 租金水平

科技体验:保底租金 350-450 元 /㎡/ 月,扣点率 10-15%(首店品牌享受 15% 租金补贴,培育期 6 个月);

运动休闲:保底租金 300-400 元 /㎡/ 月,扣点率 9-14%(专业运动品牌享受 10% 租金补贴);

亲子游乐:保底租金 320-420 元 /㎡/ 月,扣点率 11-16%;

科技零售:保底租金 380-480 元 /㎡/ 月,扣点率 12-17%。

5.5 焕新重点

引入超级队长 VR 游戏馆、雪乐山滑雪模拟器等科技运动首店,目标年轻客群占比提升至 60%,复购率达 30%;

打造 “科技体验综合体”,将元宇宙体验馆与 VR 游戏馆联动,推出 “科技体验通票”(150 元畅玩所有科技项目),提升客单价与停留时长;

在楼层入口设置 “科技运动打卡墙”(印有 VR 游戏、滑雪模拟器场景图案),引导客群拍照分享,带动社交媒体曝光。

5.6 特色活动与政策支持

每月举办 “大连科技运动节”,联合科技体验品牌推出 “VR 电竞大赛”“滑雪模拟器挑战赛”,设置现金奖励与品牌礼品;

为科技运动首店提供 “设备补贴”(最高 10 万元),用于 VR 设备、滑雪模拟器采购与维护;

推出 “体验 + 零售联动优惠”(如在超级队长 VR 游戏馆消费满 200 元,可获地上 2 层泡泡玛特 50 元抵扣券)。

5.7 布局策略

科技体验(超级队长 VR 游戏馆、元宇宙体验馆)集中布局在东侧区域,形成 “科技体验街区”,通过高互动性吸引年轻客群;

运动休闲(衡泰信室内高尔夫、雪乐山滑雪模拟器)布局在西侧区域,打造 “运动体验区”,通过专业设备吸引运动爱好者;

亲子游乐(STEAM 儿童科创乐园、海贝乐园)布局在楼层中间区域,靠近电梯口,方便家庭客群到达;

科技零售(泡泡玛特、大疆无人机体验店)布局在主通道两侧,利用体验区客流带动零售消费,提升整体转化。

6.楼层布局整体协同策略

6.1 客群互补

地下 1 层(海洋主题生活市集)聚焦本地家庭客群日常采购,地上 1 层(国际轻奢与潮流首店区)聚焦高净值客群与 Z 世代首店打卡,通过 “生活流量 + 高端引流” 形成客群覆盖;

地上 2 层(设计师品牌与生活方式区)服务中高端家庭客群品质消费,地上 3 层(国际美食与社交体验区)承接家庭客群用餐需求,地上 4 层(科技与运动体验区)满足家庭客群亲子互动,形成 “家庭客群全周期消费链”。

6.2 业态协同

零售业态(地上 1-2 层)与体验业态(地上 4 层)联动:如地上 1 层 COACH 消费满额赠地上 4 层 VR 游戏馆体验券,带动体验业态客流;

餐饮业态(地上 3 层、地下 1 层)与其他业态联动:如地上 3 层餐饮消费满额赠地上 2 层亲子潮玩馆免费体验,提升家庭客群停留时长;

文旅元素(地下 1 层海洋主题、地上 1 层轻奢主题)贯穿各楼层,通过统一的海洋文化场景,提升项目整体品牌辨识度。

6.3 动线优化

采用 “环形动线 + 垂直动线结合” 设计,地下 1 层至地上 4 层通过直达电梯、扶梯串联,确保客群可快速到达各楼层;

在各楼层主通道设置 “楼层导视系统”,标注核心品牌、特色活动与联动优惠,引导客群跨楼层消费;

利用地上 1 层、地上 3 层、地上 4 层高流量区域(如中庭、主入口)设置 “楼层引流装置”(如地上 1 层潮流首店导航屏、地上 4 层科技体验宣传屏),带动低流量区域消费。

6.4 运营保障

建立 “楼层运营数据监测系统”,实时监测各楼层客流、销售额、客单价,针对低绩效楼层及时调整品牌组合与活动策略;

定期举办 “跨楼层联动活动”(如 “大连海洋文化节”,覆盖地下 1 层至地上 4 层所有相关品牌),提升项目整体热度;

为各楼层核心品牌提供 “定制化运营支持”,如地上 1 层国际首店提供营销补贴、地上 4 层科技体验品牌提供设备维护支持,确保各楼层品牌活力。

(五)实施保障机制:资源整合 + 风险应对

1.资源配套保障

1.1. 资金保障

总预算:3500 万元,其中品牌焕新补贴 500 万元(核心品牌 200 万元、潜力品牌 300 万元),业态调整配套 3000 万元(零售区改造 800 万元、餐饮区改造 700 万元、体验区改造 1500 万元);

资金来源:项目年度运营预算(2000 万元)+ 集团专项拨款(1500 万元),确保资金足额到位。

1.2. 团队保障

专项小组:成立 “业态优化专项小组”,配备招商经理 2 名(负责品牌对接)、运营专员 3 名(负责品牌运营)、数据分析师 1 名(负责数据监测)、设计师 1 名(负责场景打造),明确分工,确保各项工作高效推进;

外部协作:与北京云阿云签订 “长期合作协议”,每月新增 20 + 品牌至资源库,每季度迭代 1 次业态算法模型,提升品牌匹配精准度。

1.3. 政策借力

申请中央财政补贴:对接中央财政消费新业态支持政策,申请 200 万元试点资金用于 “设计师品牌集合区”“元宇宙体验馆” 建设;

联动地方政策:联合大连市商务局 “首店经济扶持计划”,为国际首店(如 ADER Error)申请 50 万元补贴,降低项目招商成本。

2.风险应对预案

风险类型

可能场景

应对措施

核心品牌流失

lululemon 因租金涨幅问题计划撤店

启动 “挽留机制”:协商租金涨幅从 5% 降至 3%,同时提供 “年度营销支持包”(价值 10 万元,含中庭展示、线上推广);若挽留失败,30 天内从储备库引入替代品牌(如 Lorna Jane,2024 年全球坪效 1.5 万元 /㎡)

潜力品牌开业效果不佳

ADER Error 开业首月客流仅 5000 人次(目标 1 万人次)

追加营销投入:邀请大连 3 位 10 万 + 粉丝 KOL 联合探店,推出 “开业满 1000 减 500” 限时优惠;调整产品结构,增加 50% 低价配饰(如 599 元卫衣),吸引客流,1 个月内客流目标提升至 8000 人次

业态调整导致短期客流下滑

4F 体验区改造期间(2 个月封闭),项目整体客流下降 15%

加强其他楼层运营:在 1F 中庭举办 “国际潮流文化展”(邀请 5 个国际潮牌参展),推出 “改造期间专属优惠”(餐饮满 100 减 30、零售满 500 减 100);通过线上渠道(公众号、抖音)告知顾客改造进度与开业福利(如开业首周体验项目 5 折),减少客流流失至 8% 以内

(六)总结:从 “商业体” 到 “城市潮流枢纽” 的价值升级

通过 “数据驱动的业态重构、分层精准的品牌焕新、全周期的运营保障”,大连柏威年将实现三大核心价值升级:

业态协同效应显著提升: “低效堆砌” 到 “零售引流、体验留客、餐饮转化” 的闭环运营,2025 年整体坪效预计从 7500 元 /㎡提升至 9500 元 /㎡,客群停留时长从 1.5 小时延长至 2.5 小时,超越行业优秀项目平均水平;

品牌矩阵竞争力持续强化:形成 “核心品牌保基本盘(坪效贡献 60%)、潜力品牌拉新引流(首店客流贡献 30%)、本土品牌强文化绑定(本土客群复购率提升 40%)” 的多元化矩阵,首店品牌占比从 5% 提升至 18%,差异化优势凸显,精准覆盖 Z 世代、高端白领、家庭客群三类核心客群;

资产长期价值稳步增长:高活力的业态与品牌矩阵将带动租金收入增长 22%(从 85 元 /㎡/ 月提升至 104 元 /㎡/ 月),资产估值增速达 8.5% 以上,使项目从 “区域商业体” 升级为 “大连消费创新试验田与潮流文化策源地”。

未来,可进一步探索 “业态跨界融合”(如 “零售 + 体验” 复合店:ADER Error 门店内嵌 VR 试衣间)、“品牌 IP 化运营”(如将大连贝雕非遗体验馆打造成独立 IP,开发周边衍生品),持续优化运营策略,保持项目在大连商业市场的领先地位。

九、运营管理专项提升

基于 “城市潮流生活枢纽” 定位,围绕 “数字化提效、活动引流、商户共赢” 三大核心,结合北京云阿云算法能力与项目实际运营需求,从数字化运营、活动运营、商户赋能三大维度深化执行细节,确保运营措施落地可量化、效果可验证,推动项目客流、销售额与商户留存率同步提升。

(一)数字化运营:搭建 “全链路数字运营平台”,实现精准决策与高效转化

1.客流管理:AI 驱动的 “动态客流调控体系”

1.1. 系统搭建与数据采集

硬件部署:在项目各楼层主通道、电梯口、核心商铺门口布设 120 个 AI 客流监测摄像头(覆盖 100% 公共区域与 80% 核心商铺),摄像头支持 “人数统计、客群年龄 / 性别识别、停留时长分析”,数据实时传输至 “柏威年数字运营平台”,延迟不超过 10 分钟;

数据维度设计:平台自动生成 “三大核心报表”:

① 实时客流热力图:按楼层、区域显示客流密度(如红色代表>5 人 /㎡,黄色代表 3-5 人 /㎡,绿色代表<3 人 /㎡),运营团队可直观识别 “客流洼地”(如地下 1 层 EDHARDY-X 周边、地上 4 层科技体验区);

② 时段客流趋势表:按小时、天、周统计各区域客流变化,例如发现 “周末 14:00-16:00 地上 2 层设计师品牌区客流高峰”“工作日 18:00-20:00 地上 3 层餐饮区客流高峰”;

③ 客群画像分析表:统计各区域客群年龄(20-30 岁、30-40 岁等)、性别占比,例如地上 1 层 moda SHU 集合店 30-40 岁女性客群占比达 65%,地上 4 层 VR 游戏馆 20-25 岁男性客群占比达 70%。

1.2. 客流调控具体措施

实时引流:当某区域客流密度低于 2 人 /㎡(如地下 1 层生活市集),平台自动推送 “限时折扣” 至该区域商户电子屏与项目小程序,例如 “EDHARDY-X 全场 8 折(限时 1 小时)”“盒马鲜生海鲜满 200 减 50”,同时通过电梯口导视屏引导 “地上 1-2 层客流至地下 1 层”,目标将客流洼地区域的客流提升 25%;

峰值预警与人员调配:通过历史数据与 AI 算法预测客流峰值,例如预测周六 15:00-17:00 中庭区域客流达 8000 人次(超承载量 30%),提前 2 小时调配安保人员从 10 人增至 15 人(负责疏导)、保洁人员从 5 人增至 8 人(负责清洁),避免拥挤影响体验;

案例参考:上海环球港通过 AI 客流系统实现 “客流均衡分布”,客流洼地区域销售额提升 22%,柏威年可借鉴其 “数据触发 - 自动执行 - 效果反馈” 的闭环逻辑,提升客流利用效率。

1.3. 数据目标

2025 年实现 AI 客流分析系统全覆盖,客流数据准确率达 95% 以上,客流低谷区域客流提升 25%,高峰时段客群满意度达 90% 以上(通过现场问卷调研)。

2.会员管理:“个性化 + 社交化” 会员体系升级

2.1. 多渠道会员整合与数据打通

会员整合:打通微信小程序、官方 APP、线下 POS 机、停车场系统数据,实现 “一卡通用”,例如会员在微信小程序注册后,线下消费可自动累计积分,停车场缴费可直接用会员积分抵扣(100 积分抵 10 元);

数据标签体系:基于云阿云算法,为会员打上 “基础标签”(年龄、性别、职业)、“行为标签”(消费频次、偏好品类、停留时长)、“需求标签”(亲子需求、轻奢需求、运动需求),例如为 “25 岁女性、月消费 3 次、偏好潮牌、经常参与亲子活动” 的会员打上 “Z 世代 + 亲子 + 潮流” 标签。

2.2. 个性化权益推送

分层权益设计:

① Z 世代会员(20-30 岁):推送 “潮流快闪店邀请函”(如 ADER Error 新品首发)、“VR 游戏馆折扣券”(满 100 减 30)、“小红书打卡奖励”(发布打卡笔记可获 50 积分);

② 家庭会员(30-40 岁,有儿童):推送 “亲子潮玩馆免费体验券”、“儿童餐饮套餐优惠”(如卡通主题餐厅满 200 减 50)、“非遗体验课预约提醒”;

③ 高端白领会员(30-45 岁,高消费):推送 “轻奢品牌私享会”(如 COACH 定制服务)、“室内高尔夫体验券”、“高端餐饮双人套餐”(如 nahm 泰国菜满 500 减 100);

推送时机精准化:根据会员行为习惯推送,例如会员过去 3 个月每月都在 lululemon 消费,在新品上市前 3 天推送 “lululemon 新品预告 + 专属 9 折券”;会员上周参与过亲子体验课,本周推送 “亲子潮玩馆续课优惠”。

2.3. 会员社交裂变机制

邀请奖励规则:会员邀请 1 位好友注册并消费满 100 元,可获 200 积分(价值 20 元)+“双人餐饮券”(如星巴克满 100 减 30);邀请 5 位好友注册,额外获 “轻奢品牌 100 元无门槛券”;

社群运营支撑:按会员标签建立 “Z 世代潮流群”“家庭亲子群”“高端白领群”,群内定期发布 “专属优惠”“活动预告”,鼓励会员分享消费体验,例如在潮流群发起 “# 我的柏威年潮搭 #” 分享活动,点赞前 10 名获 “EDHARDY-X 卫衣一件”;

数据目标:2025 年会员数量从 5 万人增至 8 万人,会员消费占比从 45% 提升至 60%,社交裂变新增会员占比达 30%。

3.商户管理:数字化工具包赋能商户运营

3.1. 工具包核心功能

销售数据看板:商户可实时查看 “销售额、客单价、成交笔数、热销单品”,并与项目同类商户对比,例如餐饮商户可看到 “本店午高峰翻台率 2.5 次,项目平均 3 次”,及时发现差距;

客流转化分析:展示 “进店客流、停留时长、转化率”,并分析转化低的原因,例如服饰商户进店客流 100 人,转化率仅 2%,系统提示 “可能因陈列位置不佳,建议调整橱窗展示”;

线上营销模板:提供 “抖音短视频脚本”“小红书图文模板”“朋友圈海报设计”,商户可直接套用,例如餐饮商户可使用 “# 柏威年美食打卡 #” 模板发布 “海鲜套餐” 短视频,系统同步推荐大连本地美食 KOL 合作;

库存管理工具:零售商户可录入库存数据,系统自动预警 “低库存商品”(如某款 T 恤库存仅剩 5 件),并推荐 “补货策略”(如结合历史销售数据建议补货 20 件)。

3.2. 定制化运营建议

餐饮商户:系统根据 “高峰时段(12:00-14:00、18:00-20:00)” 数据,推荐 “午高峰推双人套餐(提升客单价)”“晚高峰推小份菜(吸引单人客群)”,例如为争鲜回转寿司推荐 “午间 158 元双人自助”,目标翻台率从 3 次提升至 4 次;

零售商户:根据 “会员偏好数据” 推荐 “商品组合策略”,例如为花西子推荐 “汉服妆造 + 口红套装(满 300 减 50)”,匹配家庭会员 “亲子拍照需求”;

体验商户:根据 “预约数据” 优化排班,例如室内高尔夫体验馆周末预约量达 80%,系统建议 “增加 2 名教练,延长营业 1 小时(至 22:00)”,提升接待能力。

3.3. 数据目标

2025 年商户数字化工具包使用率达 100%,餐饮商户翻台率平均提升 15%,零售商户转化率平均提升 8%,体验商户预约量提升 25%。

(二)活动运营:从“常规促销”到“IP 化场景营销”,打造流量引擎

1.季度主题活动:大型 IP 活动拉动全域客流

1.1. 春季 “潮流樱花季”(3-4 月)

活动核心场景:

① 中庭 “10 米高樱花树装置”:搭配 “樱花雨喷雾”(每小时 1 次)、360° 环形 LED 屏播放 “樱花飘落动画”,设置 “樱花打卡墙”(印有项目潮流品牌 LOGO);

② 品牌联动优惠:联合花西子推出 “樱花主题妆造套餐”(198 元含化妆 + 汉服租赁)、Manner 咖啡推出 “樱花拿铁(第二杯半价)”、EDHARDY-X 推出 “樱花涂鸦 T 恤(限量 100 件)”;

③ 线上话题推广:云阿云联动抖音、小红书 KOL(大连本地 10 万 + 粉丝潮流博主 3 名、亲子博主 2 名)拍摄 “樱花打卡 vlog”,发起 “# 柏威年樱花潮流打卡 #” 话题,设置 “话题奖励”(点赞前 50 名获 “樱花季大礼包”:花西子口红 + Manner 咖啡券);

数据目标:活动期间日均客流从 3.5 万人次提升至 4.55 万人次(+30%),话题曝光量超 2000 万次,带动樱花季相关商品销售额增长 40%。

1.2. 夏季 “新能源体验周”(7-8 月)

活动核心场景:

① B1 新能源体验区 “沉浸式试驾活动”:联合蔚来、极氪等品牌推出 “海滨试驾路线”(从项目至星海广场,全程 20 分钟),试驾后赠送 “项目消费券(满 200 减 50)”;

② 中庭 “新能源科技展”:展示 “新能源汽车电池技术”“智能驾驶体验”,设置 “VR 驾驶模拟器”(免费体验,需预约);

③ 跨界联动:联合地上 2 层运动品牌(如 lululemon)推出 “新能源车主运动日”,车主可免费参与瑜伽公开课,同时获得 “lululemon 专属折扣券”;

数据目标:活动期间新能源汽车试驾量提升 50%,项目日均客流增长 30%(至 4.55 万人次),新能源相关品牌销售额增长 35%。

1.3. 秋季 “本土文化节”(9-10 月)

活动核心场景:

① 3F 本土文化主题区 “大连非遗展”:展示贝雕、旅顺剪纸等非遗作品,邀请非遗传承人现场教学(贝雕挂件制作,98 元 / 人);

② 中庭 “本土设计师时装秀”:联合 CW2LAB、“海派造物” 设计师品牌举办 “海洋元素时装秀”,秀后设置 “设计师签售会”;

③ 品牌联动:联合 Olé 超市推出 “大连海鲜美食节”(海鲜满 300 减 100)、老大连饭庄推出 “非遗美食套餐”(如大连焖子 + 海鲜饺子);

数据目标:活动期间本土品牌销售额增长 45%,非遗体验课预约率达 95%,项目日均客流增长 30%。

1.4. 冬季 “冰雪潮玩季”(12 月 - 次年 2 月)

活动核心场景:

① 户外广场 “冰雪乐园”:设置 “冰雪滑梯”“冰壶体验区”“大连地标冰雕(星海广场华表)”,提供 “保暖装备租赁(10 元 / 套)”;

② 中庭 “冰雪主题 LED 屏”:播放 “极地冰雪动画”,联合地上 4 层 VR 游戏馆推出 “冰雪主题 VR 游戏(如‘极地探险’)”;

③ 圣诞 / 元旦专属活动:圣诞节推出 “冰雪圣诞树亮灯仪式”,元旦推出 “跨年夜音乐会”(邀请大连本土乐队),零点燃放 “电子烟花”;

数据目标:活动期间项目冬季日均客流从 3.2 万人次提升至 4.16 万人次(+30%),户外冰雪乐园日均接待 1500 人次,夜间(18:00 后)客流占比从 30% 提升至 45%。

2.月度小众活动:精准触达细分客群

2.1. “设计师沙龙”(每月 1 次,地上 2 层设计师品牌区)

活动形式:邀请大连本土设计师(如 CW2LAB 创始人)、国际设计师(如 sakura・sou 品牌设计师)分享 “设计理念”“潮流趋势”,设置 “互动问答”“作品展示” 环节,参与人数控制在 50 人(需会员预约,优先高端会员);

转化机制:沙龙结束后,设计师签名款商品限时 8 折,同时为参与者发放 “设计师品牌 100 元无门槛券”,目标带动设计师品牌当日销售额增长 20%。

2.2. “非遗体验课”(每月 2 次,3F 本土文化主题区)

课程设计:3 月 “贝雕入门课”、4 月 “剪纸创意课”、5 月 “海鲜陶艺课”,课程时长 90 分钟,收费 128 元 / 亲子双人组,包含材料包(作品可带走);

客群触达:通过家庭会员群、大连本地亲子公众号(如 “大连妈妈帮”)推广,设置 “老带新优惠”(老会员带 1 组新家庭参与,各减 20 元),目标每场报名人数超 30 组家庭,年累计覆盖 1000 组家庭。

2.3. “外部 IP 合作活动”(每 2 个月 1 次)

合作案例:

① 与 “中国新说唱” 合作:在中庭举办 “大连赛区海选”,吸引年轻客群参与,同时联合地上 2 层潮流品牌(如 ADER Error)推出 “说唱主题服饰(限量发售)”;

② 与 “草莓音乐节” 合作:在户外广场举办 “迷你草莓现场”(邀请 2-3 组独立音乐人演出),门票与项目消费绑定(消费满 500 元赠门票 1 张),目标吸引年轻客群 5000 人次,带动当日客流增长 40%。

3.线上引流活动:构建 “内容 - 话题 - 转化” 链路

3.1. 官方账号内容运营

抖音账号:每周发布 3 条内容,包括 “品牌探店视频”(如 “ADER Error 大连首店沉浸式探店”)、“场景打卡指南”(如 “樱花季必拍 3 个点位”)、“活动预告”(如 “新能源体验周亮点抢先看”),每条视频时长 30 秒 - 1 分钟,目标单条视频平均播放量超 10 万次;

小红书账号:每周发布 2 篇图文,以 “穿搭指南”(如 “逛柏威年怎么穿?3 套潮流搭配”)、“美食测评”(如 “地上 3 层必吃 5 家国际餐厅”)、“会员权益”(如 “柏威年会员隐藏福利”)为主,搭配 “# 柏威年潮流打卡 #”“# 大连商场推荐 #” 话题,目标单篇图文平均点赞量超 500 次。

3.2. 话题挑战与直播引流

话题挑战:每季度发起 1 次大型话题挑战,如樱花季 “# 柏威年樱花潮流打卡 #”,设置 “参与奖励”(发布视频带话题可参与抽奖,一等奖为 “花西子全套彩妆”,二等奖为 “COACH 钱包”),目标话题总曝光量超 5000 万次;

播带货:每月 1 次 “品牌联合直播”,由云阿云提供直播团队支持,邀请项目品牌店长担任 “主播”,推荐 “限时优惠商品”(如 “lululemon 瑜伽裤直播专享 8 折”),直播期间发放 “直播间专属优惠券”(满 300 减 50),目标单次直播销售额超 50 万元,带动线下到店客流增长 15%。

3.3. 数据目标

2025 年项目官方抖音账号粉丝量达 10 万人,小红书账号粉丝量达 5 万人,线上话题年曝光量突破 1 亿次,线上引流至线下的客流占比从 10% 提升至 20%。

数据来源:北京云阿云智库・商业地产项目数据库

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