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商业地产案例分享-重庆星光68广场项目(三) |
商业地产案例分享-重庆星光68广场项目(三) 原创 北京云阿云智库•商业地产项目组 导读:重庆星光68广场以“奢享生活艺术馆”为新定位,通过业态焕新、数字化运营、艺术赋能三大策略,应对SKP等竞品挑战,目标2027年销售额突破218亿元,打造西南高端商业新标杆。全文共70100字,由北京云阿云智库•商业地产项目组原创供稿。 重庆星光68广场全面提升方案 打造国际消费中心城市核心标杆 目录 一、市场环境与现状研判 二、项目本体与SWOT分析 三、竞品分析与应对策略 四、核心挑战识别与应对策略 五、项目定位升级策略 六、业态规划及品牌焕新战略 七、招商创新战略体系 八、运营提升策略 九、资产优化及实施计划 十、未来前景及项目启示 六、业态规划及品牌焕新战略 F5:高端餐饮 + 社交体验 核心主题:多元社交场景与味蕾艺术盛宴 业态占比:餐饮60% / 体验35% / 配套5% / 零售0% 面积:12000㎡ 核心品牌落位: 餐饮: 商务正餐:甬府(西南首店,高端宁波菜,1200㎡)、松间(意境菜,1000㎡) 文化餐饮:京兆尹(重庆首店,高端素食,800㎡)、鼎泰丰 特色餐饮:蟹的冈田屋、酒吞(高端日料) 体验: 社交娱乐:高端电竞馆(800㎡,配备VIP包厢及专业比赛设备) 文化社交:艺术共享空间(1000㎡,免费开放阅读区、咖啡区、小型讲座区) 配套:私人宴会厅(500㎡,可分隔,提供艺术主题晚宴服务) 落位逻辑与价值: 打造全时段、多场景的社交餐饮体验层。满足F1-F4客群的商务宴请、家庭聚餐、朋友小酌等多元需求。通过高端餐饮夯实项目品质,通过电竞馆和共享空间吸引年轻夜间接待客群,弥补传统商场夜间客流不足的短板,提升坪效,并与F6形成餐饮业态组合拳。 租金水平:高端正餐 1500-1800元/㎡/月(或较低底租+高比例提成);特色餐饮及体验 1200-1500元/㎡/月。 焕新重点: 优化餐饮组合,补充热门菜系(如高端粤菜、新派川菜)。 持续更新电竞馆设备和共享空间活动内容,保持吸引力。 布局策略: 将带有景观位的餐厅布置在沿窗区域。 电竞馆与共享空间相邻布局,吸引同类客群。 私人宴会厅设置在相对独立的区域,保证私密性。 政策与营销支持: 开展“美食文化节”、“主厨餐桌”等活动,营销高端餐饮形象。 与腾讯等游戏厂商合作,举办电竞比赛,吸引流量。 工作日推出商务午餐优惠,周末推出家庭套餐,平衡全周客流。 F6:高空体验+艺术餐饮 核心主题:顶级餐饮与高空体验目的地 业态占比:餐饮50%/体验45%/配套5% 面积:12000㎡ 核心品牌落位: 餐饮:Alain Ducasse(米其林三星)、Ultraviolet by Paul Pairet、新荣记、甬府、玉芝兰、京兆尹、渝味晓宇黑珍珠店 体验:星空露台(1000㎡)、脱口秀剧场(500㎡)、海洋馆高空互动区(500㎡)、数字艺术展馆 配套:VIP休息区(300㎡)、雪茄吧、红酒窖 落位逻辑与价值: 利用项目制高点打造稀缺性体验,通过顶级餐饮品牌集群建立西南高端餐饮新地标,多元体验业态延长夜间营业时间,提升坪效。 租金水平:1500-1800元/㎡/月(餐饮);体验区域采用抽成模式 焕新重点: 引入更多沉浸式体验业态 优化高空观景体验 布局策略: 餐饮沿窗边分布,最大化利用景观资源;体验业态集中设置,形成聚集效应;配套服务位于相对隐蔽区域。 政策与营销支持: 开展"星空下的晚餐"系列主题活动 推出剧场季票和餐饮套餐组合 与企业合作开展高端商务宴请活动 (三)品牌焕新重点:四大方向,强化高端与艺术属性 围绕 “奢享生活艺术馆” 定位,通过 “首店引入、旗舰店升级、集群打造、专区设立” 四大方向实现品牌焕新,2025 年计划投入 1.5 亿元用于品牌补贴与装修支持,确保焕新后品牌矩阵更具稀缺性与艺术感。 1.引入 15-20 个西南首店品牌:填补空白,提升稀缺性 首店引入聚焦“顶奢珠宝、高端餐饮、艺术潮奢、小众高化”四大品类,优先选择“具有艺术属性、社交属性”的品牌,形成与竞品的差异化壁垒。
案例参考:2024 年上海恒隆广场引入 “By Kilian 西南首店”,通过 “香氛艺术展 + 专属调香服务”,首月销售额突破 800 万元,带动高化区整体增长 25%。星光 68 可借鉴其 “首店 + 艺术活动” 的组合模式,提升首店开业影响力。 2.升级 10 个现有品牌旗舰店:强化艺术与服务属性 对现有核心品牌(如 LV、Gucci、Cartier)进行 “空间升级 + 服务升级 + 艺术升级”,避免品牌老化,提升客户体验。
3. 打造高端餐饮集群:聚焦 “艺术 + 品质”,满足社交需求 在 F5-F6 打造 “米其林 + 黑珍珠 + 区域首店” 的高端餐饮集群,形成 “高空景观 + 艺术氛围 + 高品质菜品” 的核心竞争力,满足商务宴请与高端社交需求。
4. 增加设计师品牌专区:打造 “艺术消费” 新场景 在 F3 打造 1500㎡“设计师品牌专区”,集合国内外知名设计师品牌与买手店,通过 “设计师联动 + 艺术展览 + 定制服务”,吸引对艺术、个性有追求的年轻高净值客群。
(五)品牌焕新实施计划 1.首店引进实施计划(2024-2026):分阶段填补品类空白,打造差异化壁垒 首店引进聚焦 “国际奢侈品、设计师品牌、高端餐饮、体验业态” 四大核心品类,按 “2024 年破冰、2025 年扩容、2026 年完善” 的节奏推进,确保每年有重点品牌落地,同时通过精准的面积规划与预算分配,实现投资效益最大化。 1.1 首店引进整体目标与资源分配
1.2 重点首店引进落地细节(分品类) 1.2.1 国际奢侈品首店:聚焦“稀缺性 + 艺术属性”
1.2.2 设计师品牌首店:强化“个性 + 艺术联动”
1.2.3 高端餐饮首店:打造“艺术 + 场景”消费体验
1.2.4 体验业态首店:填补“社交 + 艺术”场景空白
1.3. 首店引进保障措施 招商团队配置:成立 “首店招商专项小组”,配备 5 名资深招商经理(分别负责奢侈品、设计师品牌、餐饮、体验业态),要求具备 5 年以上高端商业招商经验,且有国际品牌资源; 政府资源联动:每季度与江北区商务局对接,申请 “首店经济补贴”,确保重点首店补贴到位(如 Delvaux 可申请 500 万元最高补贴); 风险预案:若目标品牌谈判受阻,提前储备 2-3 个备选品牌(如 Delvaux 备选品牌为 Bottega Veneta),确保年度首店落地目标不打折扣。 2.现有品牌升级实施计划(2024-2026):从“空间 + 服务 + 艺术”三维度提品质 针对现有核心品牌(如 LV、Gucci、Prada),按“旗舰店升级、形象升级、面积扩容” 三类策略推进,通过优化空间体验、增加艺术元素、提升服务能力,延长品牌生命周期,增强客户粘性。 2.1 旗舰店升级:聚焦“头部品牌”,打造标杆体验 选择 3 个核心奢侈品品牌进行“超大店 + 艺术化” 升级,使其成为项目“品牌名片”,具体升级计划如下:
2.2 品牌形象升级与面积扩容:覆盖“潜力品牌”,提升整体品质 对 20 个表现良好但形象老化的品牌进行“形象升级”,对 10 个业绩突出、有扩容需求的品牌进行 “面积扩大”,具体计划如下: 2.2.1 品牌形象升级(20 个,2024-2025 年分批次推进)
2.2.2 品牌面积扩容(10 个,2025-2026 年推进)
2.3 现有品牌升级保障措施 品牌沟通机制:每季度与核心品牌召开 “升级沟通会”,明确升级需求与时间节点,避免影响品牌正常运营; 施工管理:采用 “夜间施工 + 分区改造” 模式,如 LV 升级时先改造新增区域,再改造现有区域,确保施工期间品牌正常营业; 效果监测:升级后 3 个月内,每周跟踪品牌销售额、客流、客户满意度数据,及时调整优化(如 Prada 咖啡吧若客流不足,调整营业时间与产品组合)。 3.品牌调整实施计划(2024-2025):淘汰低效品牌,优化资源配置 通过 “数据评估 + 定位匹配”,淘汰 15 个表现不佳、与 “奢享生活艺术馆” 定位不符的品牌,为优质品牌腾出空间,同时确保调整期间项目整体形象与客流稳定。 3.1 淘汰品牌筛选标准与名单 3.1.1 筛选标准(满足以下任一条件即可纳入淘汰范围) 业绩不达标:连续 6 个月销售额排名所在楼层后 10%,且坪效低于同品类平均水平 30%; 定位不匹配:大众零售、平价餐饮等与 “高端化、艺术化” 定位不符的品牌; 客户反馈差:会员满意度低于 75 分(满分 100 分),且整改后无明显改善; 续约意愿低:品牌方无续约意愿,或提出不合理租金要求。 3.1.2 拟淘汰品牌名单(15 个,分两批次淘汰)
3.2 品牌调整实施步骤与风险控制 3.2.1 实施步骤 前期沟通(淘汰前 3 个月):与拟淘汰品牌方沟通,明确淘汰原因与时间节点,协商解约事宜(如免除剩余租期租金,换取品牌配合撤店); 过渡期安排(淘汰前 1 个月):在淘汰品牌店铺门口设置 “升级改造通知”,告知客户调整后规划,同时引导至同品类其他品牌消费; 撤店与招商衔接(淘汰当月):品牌撤店后 1 周内完成场地清理与初步装修,同步启动新品牌入驻装修,确保 “空铺期” 不超过 1 个月; 新品牌开业(淘汰后 1-2 个月):新品牌尽快开业,同时举办“新品牌开业季”活动,吸引客流,弥补调整期间的业绩损失。 3.2.2 风险控制措施 客流稳定:淘汰期间,在空铺区域设置“临时艺术装置”或“快闪店”(如潮玩快闪、艺术展览),避免出现“空铺影响观感”; 品牌联动:联合保留品牌推出“调整期间专属优惠”(如满减、赠品),吸引客户持续到访; 舆论引导:通过官方小程序、公众号发布“品牌升级计划”,向客户传递“调整后将引入更优质品牌” 的信息,避免客户误解为“品牌流失”。 3.3 品牌调整预期效果 资源优化:淘汰品牌所在区域坪效从平均 2.5 万元 /㎡/ 年提升至 5 万元 /㎡/ 年(引入高端品牌后); 定位聚焦:大众品牌占比从 15% 降至 5% 以下,高端品牌占比从 65% 提升至 75%; 客户体验:会员对“项目品牌丰富度与品质” 的满意度从 80 分提升至 88 分(满分 100 分)。 4.品牌焕新整体进度管控与效益预测 4.1 整体进度管控表(2024-2026)
4.2 整体效益预测(2026 年目标) 品牌矩阵:国际奢侈品品牌达 40 个,设计师品牌达 25 个,米其林 / 黑珍珠餐饮品牌达 10 个,首店品牌占比提升至 30%; 财务指标:销售额从 2024 年 105 亿元提升至 140 亿元(+33%),租金收益从 7.2 亿元提升至 9.5 亿元(+32%),客单价从 3200 元提升至 4500 元(+41%); 客户指标:高净值会员(年消费超 50 万元)数量从 1.2 万人提升至 2 万人,年轻客群(25-35 岁)占比从 18% 提升至 25%,会员复购率从 68% 提升至 80%。 通过本实施计划,星光 68 广场将实现品牌矩阵从“高端”到“奢享艺术”的跨越,不仅巩固西南高端商业标杆地位,更将成为“国际消费中心城市”建设的核心载体,重新定义高端商业的“艺术化、体验化”标准。 七、招商创新战略体系 招商创新:以“资源 + 策略 + 政策”构建高端招商壁垒 基于 “奢享生活艺术馆” 的定位升级需求,结合云阿云运营团队的品牌资源优势,从 “首店经济破局、复合业态增值、快闪集群引流、本土孵化补位” 四大维度创新招商模式,同时配套针对性招商政策,形成 “引得来、留得住、长得好” 的高端品牌生态。 (一)首店经济:以“资源深度转化”打造西南首店高地 依托云阿云团队储备的2000 + 全球品牌资源库(含国际奢侈品、高端餐饮、设计师品牌等),聚焦“西南首店、重庆独家”,通过“资源精准匹配 + 政策定向补贴 + 联合营销造势”,实现首店引进从 “数量积累”到“质量突破”的转变,2024-2026 年计划引入各类首店 35 家,其中西南首店占比超 60%。 1. 品牌资源库分类与首店目标匹配 云阿云品牌资源库已按“品类 - 层级 - 拓展需求”完成分类,针对性匹配星光 68 首店引进目标,避免盲目招商:
2. 首店引进 “三阶段闭环” 策略 2.1 前期:资源精准触达与需求匹配 定向筛选:每月从资源库中筛选 “符合星光 68 定位、有西南拓展计划” 的品牌(如 2024Q3 筛选出 Delvaux、Moynat 等 5 个有西南首店计划的顶奢品牌),由云阿云招商团队直接对接品牌中国区总部,避免中间环节损耗; 需求调研:针对目标品牌开展 “定制化需求访谈”,明确品牌对 “面积、位置、租金、配套设施” 的要求(如 Delvaux 要求 500㎡核心楼层空间、独立 VIP 室,沃夫冈牛排馆要求 8 米层高的厨房空间); 资源匹配:根据品牌需求预留核心位置(如 F2 层预留 600㎡给 Van Cleef & Arpels,F6 层预留 800㎡给新荣记),并提前改造基础设施(如为高端餐饮预留排烟管道、为奢侈品店加固地板承重)。 2.2 中期:政策补贴与落地保障 阶梯式补贴:根据首店层级提供 “租金减免 + 装修补贴 + 营销支持” 组合政策(具体见本章第五部分 “招商政策汇总”),如西南首店最高可享 18 个月租金减免 + 500 万元装修补贴; 快速落地通道:成立 “首店服务专班”,协助品牌办理工商注册、消防审批等手续,将落地周期从行业平均 6 个月缩短至 3-4 个月(如 2024 年 Delvaux 首店从签约到开业仅用 110 天); 风险共担:对高投入首店(如米其林餐厅)提供 “首年销售额保底”,若实际销售额低于保底额,商场承担 30% 的租金差额(如甬府首年保底销售额 8000 万元,未达标部分商场补贴租金)。 2.3 后期:联合营销与效果监测 开业造势:首店开业期间,商场投入 50-100 万元 / 品牌用于营销(如 Delvaux 开业邀请重庆本地明星、KOL 探店,小红书相关话题曝光超 2000 万次); 数据跟踪:开业后 3 个月内,每周监测首店 “客流、销售额、客单价、复购率” 数据,如发现客流不足,及时调整营销策略(如 Ami Paris 首店开业后客流低于预期,新增 “潮玩快闪联动” 活动,客流提升 35%); 长期绑定:与首店品牌签订 “3+2” 续约条款,若首年销售额达标,续约时可再享 6 个月租金减免,确保首店长期留存(如 % Arabica 高端线首年销售额超 1200 万元,已提前续约)。 3. 案例参考:Delvaux 西南首店引进与运营 资源对接:云阿云团队通过资源库触达 Delvaux 中国区总部,得知品牌计划开拓西南市场,立即推送星光 68“顶奢集群 + 艺术定位” 方案,2024Q1 完成签约; 落地支持:提供 F2 层 500㎡核心空间,给予 18 个月租金减免(租金 1200 元 /㎡/ 月,减免金额 108 万元)+300 万元装修补贴,协助品牌打造 “比利时皇室风格” 展厅; 运营效果:2024Q4 开业首月销售额达 1500 万元,带动 F2 层珠宝区整体客流增长 25%,会员复购率 72%,成为重庆顶奢皮具 “标杆首店”。 (二)复合业态:推动 “全品类旗舰店” 打造体验增值场景 突破传统“单品类零售”模式,推动品牌开设“全品类 + 体验” 旗舰店,通过“面积扩容 + 业态融合 + 服务升级”,让旗舰店成为 “品牌文化展示窗口 + 高端体验节点”,2024-2026 年计划打造 12 家全品类旗舰店,覆盖奢侈品、高端餐饮、亲子等业态。 1.复合业态旗舰店“三维度升级”策略 1.1 品类融合:从“单一零售”到“全品类覆盖” 奢侈品旗舰店:推动现有品牌拓展品类,如 Gucci 从“服饰皮具” 拓展至“家居 + 美妆 + 定制服务”,打造三层全品类概念店(F1-F2 为服饰皮具,F3 为家居与美妆); 高端餐饮旗舰店:引入“餐饮 + 零售”复合模式,如甬府西南首店除正餐区外,增设 “海鲜零售区”(售卖进口海鲜礼盒)与 “甬府酒廊”(提供高端黄酒品鉴); 亲子旗舰店:升级奈尔宝家庭中心为“亲子 + 教育 + 零售” 复合空间,新增“儿童艺术教育区”(与本地艺术机构合作)、“高端母婴零售区”(售卖 Bonpoint、Stokke 等品牌)。 2. 复合业态旗舰店落地计划(2024-2026)
3.运营协同:确保复合业态 “1+1>2” 会员互通:复合业态旗舰店可共享商场会员体系,如 Gucci 家居区消费可累计商场积分,奈尔宝艺术课可使用商场会员优惠券; 场景联动:推动不同复合业态联动,如 Gucci 家居区与甬府酒廊合作推出 “高端家居品鉴 + 黄酒体验” 活动,吸引高净值家庭客群; 数据协同:通过 AI 客流系统分析 “跨业态消费行为”(如购买 Gucci 服饰的客群中 30% 会关注家居区),优化业态布局与商品组合。 数据来源:北京云阿云智库・商业地产项目数据库 |
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